北京2023年6月20日 /美通社/ -- 6月15日，2023第二屆國(guó)際綠色零碳節(jié)暨2023ESG領(lǐng)袖峰會(huì)在北京舉行，此次峰會(huì)以"邁向碳中和之路"為主題，旨在展示雙碳戰(zhàn)略目標(biāo)下的實(shí)踐成果，探尋綠色發(fā)展新模式與雙碳目標(biāo)實(shí)現(xiàn)路徑，助力經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)和可持續(xù)發(fā)展，共創(chuàng)綠色零碳未來(lái)。李錦記受邀出席本次活動(dòng)，并憑借多年來(lái)積極踐行綠色可持續(xù)發(fā)展，榮獲"2023綠色可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)獎(jiǎng)"。

　　推動(dòng)綠色營(yíng)運(yùn)，創(chuàng)造共享價(jià)值

　　始創(chuàng)于1888年的李錦記，一向重視可持續(xù)發(fā)展。 李錦記在多方面推動(dòng)"綠色營(yíng)運(yùn)"理念和模式，在產(chǎn)品的原材料、包裝設(shè)計(jì)、運(yùn)輸、使用感受等方面持續(xù)更新及升級(jí)，致力減低對(duì)環(huán)境的影響，推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展模式。

　　李錦記堅(jiān)持"從農(nóng)田到餐桌"，對(duì)種植采購(gòu)、原料運(yùn)輸、原料清洗及加工、成品包裝及運(yùn)輸、售后服務(wù)等進(jìn)行全面的安全管理，采用SAP系統(tǒng)管理物流，追溯到每一環(huán)節(jié)，確保食品安全及保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。李錦記鼓勵(lì)原材料供應(yīng)商取得"良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證"（GAP），并向他們提供資源和技術(shù)支援，在提升收入的同時(shí)，以降低產(chǎn)品對(duì)健康的危害和安全風(fēng)險(xiǎn)，從而為雙方創(chuàng)造共享價(jià)值。

　　2022年6月，李錦記首臺(tái)零碳?xì)淠茉次锪鲗?zhuān)車(chē)正式投入試用。區(qū)別同于傳統(tǒng)的電動(dòng)車(chē)，李錦記首臺(tái)零碳?xì)淠茉次锪鲗?zhuān)車(chē)通過(guò)氫和氧氣結(jié)合，只產(chǎn)生出電能和水，電能輸出供車(chē)輛使用，水則排出車(chē)外，運(yùn)輸過(guò)程實(shí)現(xiàn)零碳排放，由此掀開(kāi)醬料行業(yè)的綠色物流新里程。

　　發(fā)揮示范作用，貫徹綠色環(huán)保理念

　　李錦記是全國(guó)首家啟用光伏發(fā)電系統(tǒng)的調(diào)味品企業(yè)，其位于廣東江門(mén)的新會(huì)生產(chǎn)基地設(shè)有一期、二期的太陽(yáng)能光伏項(xiàng)目，太陽(yáng)能板總覆蓋面積約5萬(wàn)平方米，大幅節(jié)省傳統(tǒng)電力及天然氣能源的使用，其富余電量可接入當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)公共電網(wǎng)，以緩解公用電緊張。

　　李錦記還是全球首家將地源熱泵應(yīng)用于生產(chǎn)醬油的企業(yè)，通過(guò)地下打通1700多口井，利用恒溫的地?zé)崮茉醋髡{(diào)節(jié)，為醬油發(fā)酵提供熱水和冷水，能源效益也比普通冷水機(jī)組高一倍，碳排放可減少20%至60%。

　　李錦記堅(jiān)持"環(huán)保3R"理念，減少使用、物盡其用、循環(huán)再造，助力零碳美好社會(huì)實(shí)現(xiàn)。通過(guò)技術(shù)革新減少瓶裝玻璃用量；通過(guò)改良設(shè)計(jì)節(jié)省紙箱約10%原料；在不同范疇增加使用軟包裝及大包裝；在廠內(nèi)循環(huán)使用膠桶、膠卡板等承載容器，全面減少?gòu)U棄物的產(chǎn)生，從不同方面踐行環(huán)境保護(hù)。

　　倡導(dǎo)綠色辦公，共享綠色生活

　　李錦記引導(dǎo)員工將環(huán)保理念融入日常工作，營(yíng)造勤儉節(jié)約、綠色低碳的文化氛圍，倡導(dǎo)節(jié)約用電、節(jié)約用水、低碳出行等，讓綠色低碳成為每個(gè)人自覺(jué)的行動(dòng)。

　　李錦記為員工提供全面的培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)，包括"健康、安全及環(huán)保"的培訓(xùn)課題，培養(yǎng)員工的環(huán)保意識(shí)；李錦記提倡"健康、家庭、事業(yè)"三者相平衡的生活，在周末由李錦記義工隊(duì)組織綠色環(huán)保行、植樹(shù)等活動(dòng)，倡導(dǎo)員工的環(huán)保意識(shí)，關(guān)注員工健康; 李錦記提倡員工在廠區(qū)內(nèi)以騎自行車(chē)或采用清潔能源的高爾夫球車(chē)代替汽車(chē)；員工接駁巴士采用清潔能源，日常工作中提倡使用可循環(huán)紙張等。

　　在循序漸進(jìn)的教育和培養(yǎng)過(guò)程中，員工對(duì)節(jié)能等方面的環(huán)保意識(shí)逐漸增強(qiáng)，無(wú)論在辦公室還是生產(chǎn)線上，員工都遵循"環(huán)保3R"理念。

　　在本次大會(huì)上，李錦記還通過(guò)視頻、會(huì)刊、雜志、演講等多種形式展示在ESG方面所做的貢獻(xiàn)，與各界伙伴交流經(jīng)驗(yàn)。

　　李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊表示，可持續(xù)的能力，代表了企業(yè)的未來(lái)領(lǐng)導(dǎo)力。未來(lái)，李錦記將秉持"綠色可持續(xù)"發(fā)展理念，堅(jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新和可持續(xù)消費(fèi)，與產(chǎn)業(yè)鏈伙伴、消費(fèi)者一起推動(dòng)"零碳"實(shí)踐，促進(jìn)商業(yè)價(jià)值與社會(huì)價(jià)值的融合發(fā)展，為環(huán)境添一份綠色。